Контроль персоналу – це неодмінний атрибут успішної діяльності у сфері обслуговування і торгівлі. Згідно зі статистичними даними, втрати в Horeca і Retail можуть варіюватися від 50 до 80%. При цьому більша частина суми зникає завдяки "зусиллям" людей, які там працюють.
«Якщо у працівників магазину є змога вкрасти товар або гроші - вони їх вкрадуть» - так говорив французький філософ Міхаель Леві, і він майже на 100% має рацію.
Постійний контроль персоналу повинен стати основним правилом для будь-якого власника магазину, незалежно від сфери його діяльності.
Найвідоміші способи зловживань
Якщо в роботі будь-якого торгового бізнесу відсутня повноцінна система обліку, проблеми з крадіжками – найпоширеніші. Найчастіше їх причиною є змова персоналу, дійові особи при цьому можуть бути найрізноманітніші – касир та адміністратор, офіціант і бармен, адміністратор і директор. Зазвичай, крадіжки з їх участю відбуваються за такими схемами:
- Здійснення іншої послуги замість зазначеної в чеку. У системі фіксується сума, яка значно менша за суму послуги, яка здійснювалась насправді. У цьому разі оплата здійснюється готівкою, а змова персоналу передбачає участь адміністратора.
- Не фіксація продажу через касу. Оплата також здійснюється готівкою, але сам факт продажу не підтверджується чеком, крім того, покупець може про це навіть і не знати.
- Виправлення попереднім числом. Менеджер оформляє чек, проводячи процес продажу згідно з правилами, потім робить позначку на видалення документа. При цьому він кладе в кишеню всю суму, а в системі факт продажу відсутній. Тут спостерігається змова персоналу в особі менеджера та комірника.
- Махінації зі знижками. Тут також необхідний контроль касових операцій, так як є факт змови продавця з відвідувачем. Йому надається невелика знижка, приблизно 5%, потім він оплачує покупки готівкою. А продавець фіксує товар з 15-20% знижкою через касу, привласнюючи собі різницю.
- Оформлення касової документації попереднім числом. З метою приховування відсутньої готівки у касі співробітник змінює дані в певному документі. Наприклад, позначає на усунення документ 3 – 4 –денної давності, або вказує там знижену суму.
Крім вищезазначених схем, також досить часто можуть використовуватися методи ануляції та видалення товарів, так звані повернення, видалення чеків з бази даних та багато іншого. Все це стимулює до пошуку способів, завдяки яким контроль касових операцій стає максимально ефективним. Як зазначав Пітер Дракер, «основний принцип ділової економіки – не прагнення прибутку, а попередження втрат». Тому постійна робота з персоналом, що передбачає мотивацію, суворий облік продажів з персоніфікацією співробітників і грамотна система звітності може привести до непоганих результатів.
Все це вимагає вкладення фінансів і великих зусиль від власника торгового підприємства.
У схожих ситуаціях контроль касових операцій будь-якого рівня допоможе здійснити унікальна система Glaz розроблена спеціально з цією метою.
Завдяки впровадженню її в роботу, користувач має можливість отримати:
- відстеження та виявлення всіх способів махінацій на касі, зокрема зміну та повну відміну чека;
- фіксацію та констатацію нечесної поведінки співробітника;
- реагування на тривожні знаки автоматизованої системи та аналіз події.
Використовуючи систему від Glaz Systems кожен підприємець зможе здійснювати контроль персоналу, перебуваючи в іншому місці й паралельно займаючись своїми негайними справами. Однаково ефективна як для великого мережевого ритейлу, так і для невеликого магазину з однією або двома касами, вона стане справжнім помічником ділової людини, дозволяючи йому переконливо примножувати свій капітал.
ГЛАЗ СІСТЕМС ТОВ
GLAZ SYSTEMS LLC